7 utensilios mexicanos prehispánicos que han sobrevivido. 1. Molcajete. Del náhuatl molcaxitl, se trata de un mortero elaborado con piedra volcánica sostenida por tres patas, que se acompaña de su texolotl, una piedra chica con la que se muele. Éste se usaba y se sigue usando para hacer salsas, moler chiles, especias, hierbas e incluso hacer moles, y aún en la actualidad lo usamos de
Set textil cocina. Este conjunto infantil de textiles de cocina está compuesto por delantal, manopla y set de 2 paños de cocina. Está hecho de algodón con un diseño estampado en forma de
Se conoce que los principales ingredientes en la alimentación de los Mayas era el maíz, los granos, la calabaza, los zapallos y los pimientos. Todo esto lo complementaban con los animales que cazaban (monos, peces, pájaros, venados, hormigas, caracoles, entre otros). Las investigaciones que se han llevado a cabo por diversos expertos en la
CON NUESTROS UTENSILIOS DE COCINA, TODO ES MÁS FÁCIL. Los utensilios de cocina son de esas piezas indispensables que no pueden faltar en ningún hogar. Y dentro de ellos nos encontramos con algunos esenciales como las espátulas y espumaderas. Con ellas podrás ayudarte a manejar los ingredientes en las sartenes, escurrir aceite y, por su
Para cocinar arroz u otros cereales, cocinar salsas y calentar alimentos enlatados o sobras. Sartén antiadherente de 30,5 cm (12 pulgadas). Para carnes y verduras salteadas. Si compra una profunda con laterales redondeados, puede servirle también para salteado agitado. Sartén antiadherente de 20,3 cm (8 pulgadas).
Características del equipo mayor de cocina. Las principales características de la maquinaria que forma parte del equipo mayor en cocina son: Facilitar la elaboración y conservación de los alimentos con utensilios como el horno, la freidora industrial, el congelador, el abatidor o la plancha de cocina. Organizar y transportar de forma
Pero, aparte de distinto nombre, los tres tienen algo que los hace peculiares, sea el tueste del chile en el comal, la asociación visual cebolla-acitrón o el empleo de clara montada. Cocción en hoja. Vale, tiene mucho en común con la técnica de horno de tierra, pero no quedamos tranquilos si no lo mencionamos por toda la personalidad que
Mmrv.