Incorporamosla leche y mezclamos bien con la harina hasta que quede una salsa espesa (bechamel) , a帽adimos los trozos de rape desmigado moviendo a fuego lento continuamente durante 5 minutos. Salpimentamos ( al gusto) y ponemos la nuez moscada. En una sarten fre铆mos las gambas con dos cucharadas soperas de aceite.
Pastelde salm贸n 6. Tostas de pollo en escabeche 7. Brioche relleno de gambas al ajillo 8. Mejillones a la mostaza 9. Crispis de salm贸n con salsa de yogur anisada 10. Pimientos del piquillo rellenos de ensaladilla rusa 11. C贸ctel de gambas 12. Huevos rellenos de jam贸n rebozados y fritos 13. Croquetas de arroz con calamares 14. 5DcMUz.